常繞于耳邊，掛于嘴邊的“質(zhì)量意識(shí)”這四個(gè)字，在集團(tuán)總工程師劉國慶獨(dú)特的講解下，讓我對(duì)質(zhì)量有了更深層面的意識(shí)形態(tài)的理解，比以往對(duì)待質(zhì)量工作有了更廣闊的思考。
課堂上，劉工運(yùn)用了幾則小故事及一些現(xiàn)實(shí)案例進(jìn)行分析，“馬掌釘”這則故事，讓我記憶深刻：
少了一個(gè)鐵釘，丟了一個(gè)馬掌；少了一個(gè)馬掌，丟了一匹戰(zhàn)馬； 丟了一匹戰(zhàn)馬，敗了一場戰(zhàn)役；敗了一場戰(zhàn)役，失了一個(gè)國家。
作為一個(gè)QA（質(zhì)量監(jiān)督員），我更是要加強(qiáng)自身質(zhì)量意識(shí)，擔(dān)起質(zhì)量責(zé)任，并且有義務(wù)帶動(dòng)大家一起踐行質(zhì)量理念。在平時(shí)生產(chǎn)時(shí)，提前到倉庫核對(duì)好報(bào)告單、合格證，檢查好包材是否有改動(dòng)、有沒有新的原輔料入庫，當(dāng)次生產(chǎn)時(shí)要不要用到……等等細(xì)節(jié)逐一都是嚴(yán)格的、嚴(yán)肅的，不容半點(diǎn)馬虎。每個(gè)產(chǎn)品的關(guān)鍵控制點(diǎn)一定要抓到位，每天從生產(chǎn)指令單下達(dá)到清場結(jié)束，每個(gè)工序、每條細(xì)節(jié)都要把控好，尤其趕生產(chǎn)時(shí)不能因?yàn)槿蝿?wù)重、銷售急、物流催等因素而放松把關(guān)。
質(zhì)量所蘊(yùn)含的實(shí)際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，但歸結(jié)為一點(diǎn)，那就是――安全與責(zé)任。提供優(yōu)質(zhì)、安全的產(chǎn)品，從而保障食品安全，這才是我們作為質(zhì)量人的最終價(jià)值的體現(xiàn)。
